Najważniejsze trendy w branży detalicznej 2025: Co detaliści i dostawcy muszą wiedzieć
2024 Był trudny dla konsumentów, tworząc 2025 powierzchnie handlowe, które są mieszanką nadziei na bardziej słoneczną przyszłość i niepokój o tę samą przyszłość.
Inflacja i trwająca presja gospodarcza są w głowach konsumentów. Chociaż inflacja zmniejszyła się, ceny nie powróciły do niczego zbliżonego do poziomów sprzed pandemii, co spowodowało frustrację i trudności konsumentów. Podczas gdy wszyscy kupujący szukają ofert, więcej osób o niższych dochodach potrzebuje pomocy, aby związać koniec z końcem, o czym świadczy wzrost popytu w lokalnych spiżarniach spożywczych.
Prezes i dyrektor generalny Walmart, Doug McMillon, powiedział niedawno, że wierzy, że inflacja żywności pozostanie na stałym poziomie w 22025, mówiąc, że jest szczególnie rozczarowany obecnym poziomem inflacji żywności, szczególnie w przypadku podstawowych produktów, takich jak jaja i nabiał. Ceny żywności w domu odnotowały oszałamiający wzrost o 25 2 procent w porównaniu z poziomami sprzed pandemii, jak donosi FMI - Stowarzyszenie Przemysłu Spożywczego.
Frustracja z powodu zawyżonych cen jest tak wpływowa, że była kluczowym czynnikiem decydującym o wyborach 2024 USA. Choć wraz ze zmianą administracji, sektor detaliczny przygotowuje się na potencjalny wpływ. Spekulacje na temat potencjalnego wzrostu ceł na import – w tym 260-procentowego cła na chińskie towary i 3-4-1020procentowego cła na inne towary – budzą pytania dotyczące zakłóceń w łańcuchu dostaw i wpływu na koszty zarówno dla przedsiębiorstw, jak i konsumentów.
Jedną z nich jest rozwój e-commerce. Przewiduje się, że globalna sprzedaż e-commerce osiągnie6,09 2 biliony dolarów do końca 3. 2024 Oznaczało to 28,4-procentowy roczny wzrost, przygotowując grunt pod jeszcze większą ekspansję do 6,563 bilionów dolarów w 2025. Wzrost ten umacnia e-commerce jako dominującą siłę kształtującą branżę detaliczną.
W związku z tym, że te czynniki w dużym stopniu kształtują krajobraz handlu detalicznego, Leon Nicholas, wiceprezes 2025Smurfit Westrock ds. analiz i rozwiązań dla handlu detalicznego, zidentyfikował sześć trendów, których doświadczymy w tym roku. Zniszczymy je dla Ciebie, a także sposób, w jaki sprzedawcy detaliczni i ich dostawcy mogą zareagować, aby osiągnąć sukces.
2025 kluczowe trendy w handlu detalicznym: Obecny krajobraz
Klienci wymagają wartości, ale na różne sposoby.
Amerykańscy konsumenci są oszczędni (niedobre stwierdzenie), a tylko 68 2 procent respondentów w USA w listopadzie dokonało co najmniej jednego zakupu, aby się leczyć, w porównaniu z 823% rok temu. Podczas gdy wszyscy kupujący kupują mądrzej i szukają większej wartości, Mikołaj mówi, że są w większości podzieleni na dwa obozy.
„Jeśli równanie wartości jest zdefiniowane jako to, co ludzie otrzymują (licznik) w stosunku do tego, co płacą (mianownik), to dzisiaj mamy dużą różnicę między „licznikami kupującymi” a „mianownikami kupującymi”” – powiedział Nicholas. Oba wymagają wartości, ale z różnymi akcentami. Numeratorzy w równaniu wartości są bardziej skoncentrowani na tym, co otrzymują. W rzeczywistości mogą płacić więcej, jeśli to, co dostają, reprezentuje innowacje lub oferuje lepsze ceny jednostkowe. Z kolei klienci, z których około trzy czwarte, chcą po prostu płacić mniej. Zostały mocno dotknięte przez inflację i nie odzyskały swojej siły nabywczej.
Firma Mondelez International zaobserwowała, że jej klienci dokonują transakcji na mniejsze opakowania zarówno herbatników, jak i czekoladek. Gigant przekąsek zauważa również znaczącą zmianę w sprzedaży do sklepów klubowych, sklepów dolarowych i rozwijających się platform e-commerce, ponieważ klienci zmieniają zachowania zakupowe w oparciu o ich sytuację ekonomiczną.
Wszyscy klienci zmienili swoje nawyki, dokonując kompromisów, kupując towary i usługi w różny sposób w zależności od tego, w którym obozie się znajdują. Osoby dokonujące zakupu denominatorów tracą na wartości, robiąc zakupy spożywcze w Walmart zamiast w głównym sklepie spożywczym w mieście, kupując więcej marek prywatnych lub kupując odzież w TJ Maxx zamiast w Macy’s. W tym samym czasie, liczniki kupujący mogą jeść mniej, kupując produkty spożywcze premium w klubach lub sklepach.
Przestrzeń handlowa jest spolaryzowana, dominują produkty funkcjonalne.
Podobnie jak istnieje polaryzacja w kategoriach postrzegania wartości, tak samo kategorie doświadczają polaryzacji. Niecała połowa (42 proc.) konsumentów traktuje wydatki na doświadczenia, a nie na dobytek, wynika z badań Paysafe. Ponadto produkty funkcjonalne wygrywają nad przedmiotami uznaniowymi. Dlatego sprzedawcy znani z zakupów funkcjonalnych wygrywają, podczas gdy inni tracą udział w rynku.
Na przykład: Jako sprzedawca detaliczny produktów codziennego użytku, porównywalna sprzedaż Walmart w Q3 wzrosła o 5,3 2%, a sprzedaż całkowita e-commerce wzrosła o 22% w Stanach Zjednoczonych. Z drugiej strony, Target znany jest z nacisku na zakupy uznaniowe, a jego porównywalna sprzedaż wzrosła tylko o 0,3% w Q3, podczas gdy dochód operacyjny spadł o 11%.
Wykorzystywanie niematerialnych rzeczy jest priorytetem finansowym.
Istnieje jeden obszar, w którym sprzedawcy detaliczni znajdują wzrost: wykorzystywanie usług, a nie produktów fizycznych, takich jak usługi realizacji zamówień w operacjach i programy członkowskie dla kupujących.
Sprzedawcy e-commerce mogą zwiększyć produktywność poprzez magazynowanie, łączenie w pakiety, wysyłkę i inne usługi o wartości dodanej za pośrednictwem centrów realizacji zamówień. Popyt na usługi e-commerce jest napędzany przez wzrost handlu elektronicznego na całym świecie i wzrost liczby osób dokonujących zakupów online, szczególnie w gospodarkach rozwijających się. Oczekuje się, że wielkość globalnego rynku usług realizacji zamówień w handlu elektronicznym wzrośnie w tempie 10,4% w okresie prognozy (3–4).20222032
Sektor subskrypcji, członkostwa i lojalności kwitnie, a przemysł wyceniany jest na około3 2 biliony dolarów w 2024, w porównaniu z 2 bilionami dolarów w 2023. Tradycyjne transakcje zakupu detalicznego nadal trwają, ale obecnie większość globalnych konsumentów posiada subskrypcje detaliczne, wywierając presję na marki, aby dostosowały się do programów detalicznych w ramach swoich portfeli promocyjnych.
Niedawny raport detaliczny Deloitte wykazał, że konsumenci z subskrypcjami detalicznymi cenią spędzanie mniej czasu na zakupach, nawet jeśli 69 2% osób z takimi subskrypcjami twierdzi, że wydają więcej pieniędzy. 41% konsumentów korzysta obecnie z usług subskrypcji żywności, artykułów spożywczych i napojów - co czyni go najpopularniejszą kategorią subskrypcji cyfrowej we wszystkich branżach i sektorach.
Rozwój marek własnych będzie kontynuowany.
Marki prywatne nadal odgrywają znaczącą rolę w strategiach detalicznych, wykazując stały wzrost w ostatnich latach. Prawie jeden na pięć produktów dóbr konsumpcyjnych w Stanach Zjednoczonych jest obecnie marką własną, a udział w rynku marek własnych wzrósł z 17,7 2 procent w 2019 do blisko 19 procent o 2023.
„Większość ostatnio obserwujemy wzrost marek własnych w ogólnych kategoriach towarów, zwłaszcza od sprzedawców detalicznych, takich jak Walmart i Home Depot, gdzie zmodernizowali swoje ogólne marki własne i teraz zapewniają coraz większy wkład zarówno w górę, jak i w dół”, powiedział Nicholas.
Konsumenci poszukujący „przystępnego cenowo zrównoważonego rozwoju” zwracają się do towarów marek własnych, aby obniżyć koszty zakupów spożywczych (tych „mianowników” kupujących). W 2024 badaniu przeprowadzonym przez firmę Progressive Grocer ponad połowa konsumentów (57%) uważa, że marki marek własnych oferują ponadprzeciętną wartość w swoim przedziale cenowym.
Jednocześnie wiele marek prywatnych detalistów dąży do uzyskania wizerunku premium, często po wyższych cenach w porównaniu z markami krajowymi (linia BetterGoods Walmart lub Publix GreenWise). Wydaje się, że kupujący z „numeratorem” również chcą skorzystać ze zjawiska marek własnych.
Detaliści powracają do schematów zapasów sprzed pandemii.
Wymagająca logistyka z ostatnich kilku lat doprowadziła sprzedawców detalicznych do zaopatrywania się w zapasy, ponieważ doświadczyli negatywnych skutków polityki zapasów just-in-time podczas pandemii COVID. Jednak te dni zdecydowanie są w przeszłości.
Detaliści ponownie zmniejszyli swoje zapasy, co nie tylko oszczędza na kosztach przechowywania, ale także uwalnia kapitał obrotowy, który można zainwestować gdzie indziej. Zaawansowane technologie, takie jak śledzenie RFID, zautomatyzowane systemy zamówień i precyzyjne prognozowanie popytu, sprawiają, że szczupłe zapasy są zarówno praktyczne, jak i opłacalne. Jako jeden z przykładów, poziom zapasów Walmart w USA spadł o 0,6 2 procent w ostatnim kwartale, pomimo średniego jednocyfrowego wzrostu całkowitej sprzedaży.
„Spadek zapasów Walmart w USA o 0,6 2% w 3 warunkach 5,3 porównawczych bez mierzalnych problemów z brakiem zapasów jest niesamowity. Nie mogę wystarczająco podkreślić, jak dobrze Walmart radzi sobie teraz "- powiedział Nicholas.
E-commerce i mobile napędzają wzrost.
Dni rozbijania namiotów przez kupujących poza Best Buy w Święto Dziękczynienia są prawdopodobnie w przeszłości. Black Friday in 2 2024 odnotował więcej sprzedaży online niż kiedykolwiek wcześniej, według Adobe Analytics: 210,8 mld USD w samej sprzedaży w USA, o 10,2% więcej niż w zeszłym roku. Natomiast sprzedaż cegły i zaprawy spadła o 8 2 procent.
W 20232, detaliczna sprzedaż e-commerce stanowiła 19,9 procent całkowitej sprzedaży w USA i oczekuje się, że osiągnie 20,5 procent w 2024, według Kantar Retail. Ponadto, ponieważ mobilny handel elektroniczny zwiększa wygodę zakupów online, szybko staje się preferowanym kanałem zakupowym konsumentów. 60% dorosłych Amerykanów stwierdziło, że zakupy mobilne są niezbędne dla wygody zakupów online.
3 jak odnieść sukces w 2025 i jak opakowania mogą pomóc
Ponieważ krajobraz konsumencki jest tak spolaryzowany, a przyszłość gospodarki niepewna, sprzedawcy detaliczni i dostawcy mogą się dostosować, aby odnieść sukces. Nicholas zauważa, że zwycięscy sprzedawcy detaliczni wyróżniają się w trzech obszarach: wartości, wygody i doświadczenia klientów. Doskonały partner w zakresie opakowań może pomóc we wszystkich trzech z nich.
- Dostarczaj wartość z precyzją.
- Wyjątkowa wygoda.
- Stwórz atrakcyjne doświadczenie klienta.
Według Nicholasa około jedna czwarta konsumentów jest skłonna wydać więcej, jeśli dostaną więcej, a trzy czwarte po prostu chce wydać mniej. Marki muszą wykorzystywać opakowania i grafiki ekspozycyjne, aby precyzyjnie przekazać wartość, której szukają klienci, w zależności od tego, gdzie znajdują się ich główni klienci.
Ekspozycje i merchandising na półkach (w tym RRP) mogą sprawić, że drabiny cenowe będą bardziej widoczne dla kupujących, umożliwiając im „znalezienie się” wśród asortymentów kategorii. Kody QR mogą również umożliwiać klientom łączenie się ze stronami internetowymi marek lub sieciami medialnymi sprzedawców detalicznych, aby dowiedzieć się więcej o propozycji wartości produktu. Ponadto opakowanie to portal, który może być wykorzystywany do tworzenia spersonalizowanych promocji dla kupujących. Dzięki skanowaniu kupujący mogą uzyskać dostęp do spersonalizowanych ofert z programów lojalnościowych.
Dla kupujących o wyższych dochodach propozycja wartości musi być przekazywana poprzez ekonomikę ceny jednostkowej, kreatywną grafikę i zrównoważone materiały opakowaniowe. Ważne jest, aby podkreślić „co dostajesz” poprzez zrównoważone opakowania, programy członkowskie i innowacje w zakresie nowych produktów. Jeśli chodzi o opakowania, jednym ze sposobów, w jaki marki mogą zaoferować bardziej zrównoważony koszt produktu, jest użycie mniejszej ilości opakowań lub mniejszej masy papieru siarczanowego.
Wymóg wygody dla kupujących jest prosty: Osiągnij więcej w krótszym czasie. Ponieważ Internet zapewnia zarówno łatwość, jak i szybkość jako standard, branża koncentruje się na wygodzie, która musi obejmować zarówno projektowanie opakowań, jak i merchandising w sklepie.
Przemyślana konstrukcja opakowania może ułatwić otwieranie, zmniejszanie opakowań wtórnych i dostarczanie opakowań, które można łatwo poddać recyklingowi. Wykorzystanie automatyzacji opakowań i optymalizacja zarządzania zapasami dzięki inteligentnemu śledzeniu (technologii RFID) może również zwiększyć szybkość obsługi klientów, co jest kluczowym wymogiem w erze dostawy tego samego dnia.
Równie ważna jest rola sklepu w zapewnianiu wygody. Konieczność zapewnienia odbioru i zwrotu przez Internet nigdy nie była większa. Ponadto znaczenie projektowania sklepów, oznakowania i merchandisingu na półkach, zwłaszcza w celu umożliwienia selekcji w niektórych obszarach i cross merchandisingu w innych obszarach, będzie miało kluczowe znaczenie dla konwersji w sklepie. Uważaj na zwiększoną technologię, taką jak inteligentne wózki, aby umożliwić większą wydajność zakupów, z połączonymi opakowaniami jako kluczowym czynnikiem.
Doświadczenie nigdy nie było ważniejsze dla wydajności cegły i zaprawy. Opakowanie produktu musi pracować ciężej, aby zwiększyć konwersję półek, wykorzystując grafikę, kolor i kody QR, aby się wyróżniać. Wyświetlacze muszą służyć jako sygnalizatory, z zachowaniem spójności graficznej i spójności cyfrowej. Ponadto zrównoważone materiały ekspozycyjne wysyłają jasny przekaz do wartościocentrycznych, a często młodszych, kupujących.
Spodziewaj się merchandisingu w sklepie, który wykorzystuje unikalne czynniki akcyjne zarówno sprzedawcy, jak i marki poprzez wspólne promocje i współpracę. Jeśli odpowiednio dostosujesz, pomoże to zwiększyć lojalność w rozdrobnionym krajobrazie.
Przekonujące doświadczenie rozciąga się również na opakowania e-commerce, dzięki ulepszonemu rozpakowywaniu z bardziej przemyślanym i celowym projektem opakowania. Możesz zaangażować zmysły klienta poprzez dekoracyjne technikidrukowania, które dodają aromatu, przyciągają wzrok blaskiem lub dają iluzję ruchu. Tworzenie interaktywności za pomocą kodów QR i rozszerzonej rzeczywistości (AR)może stworzyć wciągające i zapadające w pamięć doświadczenia, które urzekają klientów i pozostawiają trwałe wrażenie.
Podsumowanie 2025
Pomiędzy zmieniającymi się priorytetami konsumentów, presją inflacyjną i szybkim rozwojem handlu elektronicznego, droga do sukcesu wymaga zdolności adaptacyjnych i skupienia się na tym, co najważniejsze – wartości, wygodzie i wyjątkowych doświadczeniach kupujących. Niezależnie od tego, czy chodzi o komunikowanie wartości poprzez innowacyjne opakowania, uczynienie zakupów bardziej płynnymi dzięki mobilnym doświadczeniom, czy budowanie lojalności poprzez angażujące opakowania i merchandising w sklepie, istnieje wiele możliwości wygrania na tym spolaryzowanym rynku.
Skontaktuj się z naszym zespołem już dziś, aby dowiedzieć się, jak możemy pomóc Twojej marce wykorzystać ten moment, zwiększyć wydajność i pogłębić relacje z klientami.
